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#胡英達
新北最高餐酒館「Asia49」印尼籍主廚推出「南洋榜單美食」　印尼炒飯、仁當牛肉等 20 道料理必吃

新北最高餐酒館「Asia49」印尼籍主廚推出「南洋榜單美食」　印尼炒飯、仁當牛肉等 20 道料理必吃 上報 - 2024年6月26日

  • 印尼炒飯種類眾多，胡英達推出海鮮版本，以大蒜、干蔥、辣椒打碎的香料泥加入蝦仁、魷魚、蛋、蔬菜等配料，及印尼靈魂調料「甜醬油」大火快…
《比較的幽靈》：不斷被殖民的邊陲之地，印尼如何把「不知感激」的東帝汶逼向獨立？

《比較的幽靈》：不斷被殖民的邊陲之地，印尼如何把「不知感激」的東帝汶逼向獨立？ 關鍵評論網 - 2024年5月20日

  • 如同70年前精通荷語的印尼民族主義者，現在這些精通印尼語的年輕人也對他們的統治者極為熟悉，並且透過印尼語而得以接觸印尼知識分子與印…
又是「人禍」？敬鵬平鎮廠勒令停工 桃園消防局長請辭獲准

又是「人禍」？敬鵬平鎮廠勒令停工 桃園消防局長請辭獲准 民報 - 2018年4月30日

  • 4月28日晚間敬鵬桃園平鎮廠房大火造成5名消防隊員殉職，消防局長胡英達基於對殉職同仁的責任，29日向鄭文燦提出請辭。
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