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新北黑胡椒粉檢出蘇丹紅 高雄下架回收24公斤

新北黑胡椒粉檢出蘇丹紅 高雄下架回收24公斤 芋傳媒 - 2024年4月28日

  • 優奇公司自主送檢黑胡椒細粉驗出蘇丹紅 3 號、4 號，新北市衛生局獲報後前往抽驗相關產品並送食藥署檢驗確認，檢驗結果約需 1 週。
「頂呱呱」使用中國進口紙盒 溶出試驗超標36倍 已全數退運銷毀

「頂呱呱」使用中國進口紙盒 溶出試驗超標36倍 已全數退運銷毀 民報 - 2024年4月9日

  • 食藥署副署長林金富表示，針對食品容器的溶出試驗，主要是模擬民眾在正常使用之下，會不會有容器材質、添加物等雜質溶出進而汙染食物，實驗…
《寶林茶室中毒案》避免米製品受影響 將米酵菌酸「Bongkrekic Acid」採音譯改名「邦克列酸」

《寶林茶室中毒案》避免米製品受影響 將米酵菌酸「Bongkrekic Acid」採音譯改名「邦克列酸」 民報 - 2024年4月3日

  • 另外，食藥署將採納專家建議，透過DNA鑑定檢驗環境中是否曾存在該細菌，食藥署也將盡快針對「邦克列酸」食物中毒，公布較簡單的一般細菌…
小林紅麴產品含毒素「軟毛青黴酸」　薛瑞元：台灣恐有系統性風險

小林紅麴產品含毒素「軟毛青黴酸」　薛瑞元：台灣恐有系統性風險 上報 - 2024年4月1日

  • 食藥署目前也接獲6例食用後不良反應通報，衛福部長薛瑞元表示，這將可能具有系統性風險，預計將在一周內公布相關的賠償程序，協助消費者。
寶林茶室中毒案再增1例累計31人，食材均未驗出「米酵菌酸」，王必勝推測前批已用完粿條有問題

寶林茶室中毒案再增1例累計31人，食材均未驗出「米酵菌酸」，王必勝推測前批已用完粿條有問題 關鍵評論網 - 2024年4月1日

  • 寶林食材均未驗出「米酵菌酸」，王必勝推測前批已用完粿條有問題 （中央社）寶林茶室食物中毒案，食藥署26日稽查信義區寶林茶室帶回35…
食藥署：已接獲3通報與日本小林製藥紅麴案相關

食藥署：已接獲3通報與日本小林製藥紅麴案相關 芋傳媒 - 2024年3月30日

  • 衛生福利部食品藥物管理署近日發布新聞稿指出，消費者如食用日本小林製藥紅麴所製相關產品後發生身體不適，可至食藥署「全國健康食品、特殊…
【寶林茶室中毒】業者未投保、登記不實　遭北市衛生局開罰250萬元

【寶林茶室中毒】業者未投保、登記不實　遭北市衛生局開罰250萬元 上報 - 2024年3月29日

  • 首先要精進檢驗量能，台北市衛生局已訂購米酵菌酸標準品，後續依食藥署將公開的檢驗方法建立檢測方法。
《持續更新》《寶林茶室中毒案》死者解剖出爐！ 體內驗出台灣首見「米酵菌酸」

《持續更新》《寶林茶室中毒案》死者解剖出爐！ 體內驗出台灣首見「米酵菌酸」 民報 - 2024年3月28日

  • 食藥署長吳秀梅也表示，米酵菌酸（BongkrekicAcid）是一種罕見毒素，容易在富含脂肪酸的食物中繁殖，特別是椰子和玉米，且在…