【專家教煮海味】浸發花膠有技巧 100度滾水易穿窿
- 2016年2月4日
- 永泰行助理總經理陶贊新（Jentzon）教大家三招選靚花膠後，今次就介紹有超過20年煮海味經驗的「富聲魚翅海鮮酒家」總廚麥國洪師傅…