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染疫少女家中鱷魚排骨包裝驗出病毒　「樓上」103 個鱷魚產品呈陰性　可恢復售賣

染疫少女家中鱷魚排骨包裝驗出病毒　「樓上」103 個鱷魚產品呈陰性　可恢復售賣 立場新聞 - 2021年6月16日

  • 食安中心今日 (16 日) 表示，從「樓上」的倉庫及零售店，抽取 103 個鱷魚產品樣本都對檢測呈陰性，認為早前陽性的樣本，在患者…
消費會測試 40 款芝士　七成高脂　六成高納　四款營養標籤與測試有明顯出入

消費會測試 40 款芝士　七成高脂　六成高納　四款營養標籤與測試有明顯出入 立場新聞 - 2021年5月17日

  • 另外，1 款非發酵水牛芝士「Mercato Gourmet」，檢出每克含 1300 萬菌落形成單位，超出食安中心的指標，衛生情況不…
消委會發現兩款刺生樣本發現寄生蟲及蟲卵 僅一款無重金屬

消委會發現兩款刺生樣本發現寄生蟲及蟲卵 僅一款無重金屬 謎米香港 - 2019年4月15日

  • 另外，食安中心已從相關零售點抽取樣本檢測，其中3個樣本甲基汞含量超出法例標準，已指示相關零售點將有關刺身下架，如有足夠證據會提出檢…
TVB《東張西望》強調本地蠔可生食　反指食安中心誤導　漁護署等再反駁：必需煮熟

TVB《東張西望》強調本地蠔可生食　反指食安中心誤導　漁護署等再反駁：必需煮熟 立場新聞 - 2018年12月13日

  • 漁護署及食安中心今日均在網上「出 post」回應有關說法，漁護署指，一直有資助本地蠔業發展，但資助條款訂明項目生產的蠔產品必須煮熟…